Mar. 4th, 2007

nomen_nescio: (Default)
Треугольные пирожки с маком. На идиш - ѓомен-ташн (амановы карманы), на иврите - озней Ѓаман (амановы уши). Почему?
Да потому, что треугольные пирожки называются в Восточной Европе "ушки" или "карманы", то есть это просто амановы пирожки. На иврит перевели название со словом "ушки", а идишу остались "карманы".
Более заковыристое объяснение: на идиш мак - "мон", таким образом пирожки с маком - "мон-ташн", отсюда реэтимологизация "омен-ташн".
Ещё более заковыристое: кое-где на Украине их до сих пор называют ѓаманушки (со слов одного великого химика и этнографа). От слов "Ѓаман" и "ушки"? Нет, от слова "ѓаманец", то есть сумочка, карман! Опять карманы. И снова реэтимологизация (ѓамановы ушки), а затем - перевод на идиш (ѓомен-ташн).

А, собственно, почему с маком?
А с чем же? З сиром - не можно, бо в Пурим принято есть мясную трапезу, а кашрут мы обязаны соблюсть, даже в пуримском виде. Щас сблюду!
С мьясом - смачно, но не сладко. Да и откуда у бедного евRэя в местечке столько мяса?
C яблукамы или сливами - к марту усе поели, одна маковына осталась.

Ну и на сладкое: Недавно услышал превосходный мидраш, почему оменташи треугольные, открытые и с чёрным маком (или финиками, или шоколадной замазкой) в середине:
- Потому что у Ѓамана были треугольные уши, и он их никогда не мыл, грязнуля!
nomen_nescio: (Default)
Как у нашего Саида
На уме одна акИда,
А у Мойши - таки да -
На уме лишь акедА!

Эх, раз, ещё раз!
Символ веры есть у нас!
Старый дедка Авраѓам -
Праотец и нам, и вам!

Стал муслимом русский Ваня
И не пьёт он в рамадане,
А вот Мойша таки пьёт -
Дескать, Пурим круглый год!

Раззудись, моя душа,
Наша вера хороша!

Мой милёнок мусульманин,
Пять раз в день он молится;
Сходит Мойша в синагогу
И с него приколется!

Почему же ураза
В год не будет два разА?
Мы ж, евреи, говорим:
Есть пурим - шушан-пурим!

Ты нам, ребе, не гони:
Есть ещё пурим-шени!

Влез Саид на самокат
И пошёл давать закат,
А вот Мойша начеку -
Он с утра даёт цдаку!

Эх, РахмАна-РахманА,
Денег нету ни хрена!

Был Саид недавно в Мекке
И таперя он хаджи;
Мойша, съездишь в Палестину -
Стенку-плачку покажи!

Пять арканов у Ислама,
А у нас - тринадцать;
Не дразни Саида, Мойша,
Хватит задираться!

Ты не хвастайся, соседка,
Я сегодня нервная:
Ваша кыбла-то вторая,
Наша кыбла - первая!

Profile

nomen_nescio: (Default)
Arye Olman

April 2017

S M T W T F S
       1
2 3 4 5678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 15th, 2025 12:34 am
Powered by Dreamwidth Studios