(no subject)

Рамбам в Законах благословений (8:5) пишет: "Те стебли тростника, которые выжимают и полученный сок варят, пока он не застывает, подобно соли - благословение на это такое-то". Все остальные предметы, о которых он говорит, Рамбам прямо называет, в худшем случае объясняет: "Каперс, то есть недозрелая почка цалафа..." А тут... почему он не называет сахар сахаром?
Потому что слова "сахар" нет ни в Танахе, ни в Мишне. Не знали они сахара. А Рамбам принципиально не употребляет в "Мишне Тора" ни одного арабского слова.