Почём кашрут

[nomen_nescio]

Согласно отчёту, опубликованному на сайте кнесета (http://www.newsru.co.il/finance/17jan2017/cashrut303.html, стр. 8, а вот статья с кратким изложением http://www.newsru.co.il/finance/17jan2017/cashrut303.html), стоимость прямых и косвенных расходов израильского рынка на кашрут составляет 2,8 миллиарда шекелей в год – 3% годового оборота рынка продуктов питания. Но паниковать вряд ли стоит, так как примерно 2,2 миллиарда из них - кашрут мяса (действительно сложное дело, требующее работников с квалификацией), а мясо не обязательно покупать дорогое: куриные окорочка по двадцать с чем-то шекелей за килограмм дыру в бюджете не пробьют.
Вот расходы на кашрут для киосков, кафе и залов действительно серьёзные.

Comments

Re: если рынок не свободен, то можно ли это валить на каш

[parvuss.livejournal.com]

1. а как же тив-тамы и прочие? еще в мое время была куча некошерных магазинчиков с польской колбасой.
2. дык это же демократия. голосуйте против. вы ожидаете что политические партии будут преследовать цели своих оппонентов при голосовании? левые и арабские партии голосуют за уничтожения гос-ва Израиль, а вас все еще кашрут интересует? не думаю что халаль вам понравится больше.

3. в стране где подавляющее большинство в той или иной степени заинтересовано в кошерных продуктах этот процент даже кажется заниженным.

4. неевреи покупают кошерные продукты по многим причинам: 1)религиозным- как-то разные хр-ские секты, некоторые мусульмане, индусы, котором важно чтоб не было животных составляющих и т.д. ; 2)вегетарианцы и веганы- они верят маркировке "парве" кашерной сертификации больше чем другим агентствам; 3)люди озабоченные здоровьем; 4) и наконец те, кто считает что надзор за едой лишним не бывает, т.е. чем больше народу следит за приготовление, тем меньше шансов что производитель позволит себе недозволенное.

5. надеюсь что не буду депутатом кнессета, не если не дай Б-г, то а) скорее всего нет, б)не знаю, может быть, поскольку не знаю всей информации связанной с этим.

Спасибо за разъяснения

[zlata-gl.livejournal.com]

1. а как же тив-тамы и прочие?
Они тоже вынуждены покупать кашерное импортное мясо по завышенной цене.
А свинина, кстати, местная, и довольно дешевая. Но я не люблю.

"левые и арабские партии голосуют за уничтожения гос-ва Израиль"
Вы несомненно имеете право в это верить. Из Америки виднее.
Про арабов - таки да. Они, как и харедим, мечтают об уничтожении Израиля в его нынешнем виде. Те и другие - по религиозным мотивам.
А "левые" (в Ваших координатах) - это нормальные люди, без рогов и копыт, которые работают, строят ЗДЕСЬ свой дом, служат в армии.
В Израиле - никого не держат. Уехать СЕЙЧАС (у кого есть куда), продав квартиру за хорошую цену, - гораздо проще и удобнее, чем драпать босиком, если Израиль действительно будет уничтожен.
В Израиле живут те, кто ХОЧЕТ здесь жить, либо те, кого нигде не ждут, - нетрудоспособные и "выбравшие не работать".

не думаю что халаль вам понравится больше.
Халаль больше понравится нетурей-картежникам и суперкашерным демонстрантам против призыва в армию (http://www.newsru.co.il/israel/17jan2017/haredim_703.html).

2. дык это же демократия. голосуйте против
Голосую.
Но я задала не этот вопрос, а ПОЧЕМУ харедим голосуют за гос.кашрут и запрет импорта.
При том, что сами они платят дважды: за гос.кашрут и за свой, фирменный.
В армии - редко кто из них служит, и есть "нахал хареди" - подразделения с крутым кашрутом и без женщин.

4. Ответ понят.
Я тоже предполагала, что если адвентисты признают шабат, то могут признавать и кашрут. А их много.
Но (ИМХО) всем перечисленным, кроме ортодоксов, хватило БЫ одной печати кашрута.
Вы согласны с мнением, что различие в печатях интересует только наших ортодоксов ?
Или веганам (к примеру) тоже нравится, чтобы было несколько печатей ?
"3)люди озабоченные здоровьем"
Верю, что, среди них есть такие, что кашерное лучше для здоровья. Сейчас такая тьма "диетологических" сайтов, доказывающих про ЛЮБОЙ продукт, что он спасителен/губителен...

чем больше народу следит за приготовление, тем меньше шансов что производитель позволит себе недозволенное.
Мне не очевидно, но многие в это верят.